Wijnen
Voor wie meer of anders wil, werken we nauw samen met wijnleveranciers Clavis, Walraven&Sax,
Geschenken
Bel (06-13746443) of mail ( info@wijnenzo.nl). Ik leg u graag de mogelijkheden uit.
Wijngaard
Op steeds meer plekken in Nederland zijn nieuwe wijnboeren de uitdaging aangegaan. Zo ook wij, want onze liefde voor het product gaat ver.
Hoeve Hesselmans is een familiebedrijf dat ligt aan de Dunsedijk, de dijk naar het gehuchtje “Dun” waar herberg de Bockenreijder ligt, in Esbeek in Noord Brabant.
In de late middeleeuwen werd het gebied waar de wijngaard gelegen is “Cromschutten” genoemd. In het nieuw ontgonnen heide en moeras gebied ontstonden zeer vruchtbare gronden. De wijngaard is gelegen in het “Leeg Veld” (Laag veld) en licht ook een stuk lager dan de plek waar de hoeve ligt.
Sinds 2013 staan op het Lêeg Veld de Souvignier Gris wijnstokken. Door de koele winter en warme zomer van 2018 hebben de druiven zich optimaal kunnen ontwikkelen. Van de druiven die geoogst zijn in 2018 hebben, we met behulp van collega Ron Langeveld van wijngaard Dassemus, onze eerste Souvignier Gris wijn op de fles zitten. Het is een mooie, frisse en elegante Esbeekse wijn geworden. Geschikt als aperitief maar ook lekker bij niet te zware gerechtjes. Van de 2018 hebben we nog enkele doosjes op voorraad.
Sinds deze zomer is de Souvignier Gris van 2019 verkrijgbaar. Nu nog vrij jong maar wel een wijn met veel potentie. Fris en elegant.
De Regent 2019 laten we nog even op het houten vat rijpen. Die zal eind november op de fles komen.
Wilt u onze wijngaard bezoeken? Als de poort openstaat bent u van harte welkom. Scan de QR-code en u vindt alles over onze wijngaard.
Wilt u een praatje maken met de wijnboer(in) maak dan gerust een afspraak. 06-13746443
Proeverijen
In het voor- en najaar organiseert WIJN&ZO proeverijen op locatie, die voor iedereen toegankelijk zijn. Er staan dan meer dan 30 wijnen op de proeftafel. Ook u bent daar van harte welkom en hoeft zich daar niet apart voor aan te melden.
Per 1/1/ 2020 zijn wij gestopt met het geven van proeverijen in eigen besloten kring.
Meer informatie? Bel me (06-13746443) of stuur me een mailtje (info@wijnenzo.nl).
Activiteiten
Als het over wijn gaat, raak je nooit uitverteld. Waar komt een wijn vandaan, welke druif, welke grond? Heel bepalend voor het uiteindelijke resultaat. Bij een goed glas wijn hoort ook iets lekkers om te eten. Waar drink je die wijn bij, bij welke gerechten en in welk seizoen?
WIJN&ZO presenteert regelmatig culinaire avonden waar deze vragen in de praktijk aan bod komen. In samenwerking met een restaurant organiseren wij bijvoorbeeld PORT&KAAS of WIJN&WILD avonden. Door u de combinatie te laten proeven, leggen we uit waarom het een wel, en het ander niet samengaat. Uiteindelijk bepaalt uw eigen smaak wat lekker is en leert u een persoonlijke keuze te maken uit het enorme aanbod aan wijnen.
In onze nieuwsbrief informeren wij u over de activiteiten.
